Ipomea. Origen, Descripción, variedades, Cultivo, Cuidados Y Usos

Ipomoea es el género más grande de la familia de plantas con flores Convolvulaceae, con más de 500 especies. Es un grupo grande y diverso con nombres comunes que incluyen Vid de camote, Camoten, Uala, tuberosa, batata y gloria de la mañana.

El nombre común más extendido es Gloria de la mañana. El nombre genérico se deriva de las palabras griegas (ips) o (ipos), que significa "gusano" o "enredadera", y (homoios), que significa "parecido". Se refiere a su hábito de trenzado.

El género se encuentra en las regiones tropicales y subtropicales del mundo y comprende plantas herbáceas, lianas, arbustos y árboles pequeños anuales y perennes; La mayoría de las especies están entrelazando plantas trepadoras.

La mayoría de las especies de Ipomoea tienen flores espectaculares y coloridas, y con frecuencia se cultivan como plantas ornamentales, y se han desarrollado varios cultivares.

Índice
  1. Origen de la Ipomea
  2. Descripción
  3. Botánica de la Ipomea
  4. Variedades de Ipomea
    1. Ipomoea Blackie
    2. Ipomoea Caroline Dulce
    3. Ipomoea Sweetheart
    4. Ipomoea Margarita
    5. Ipomoea Tricolor
    6. Ipomoea Desana
    7. Ipomoea illusion
    8. Ipomoea SolarPower
    9. Ipomoea Floramia Rosso
    10. Ipomoea Ragtime
    11. Ipomoea Sidekick
  5. Como se cultiva la Ipomea
    1. Plantar en macetas
    2. Plantar en un jardín
    3. Cuándo plantar las ipomeas
    4. Dónde plantar las Ipomeas
  6. Cuidados de la Ipomea
    1. Sol
    2. Suelo
    3. Agua
    4. Poda
    5. Plagas
    6. Enfermedades
  7. Cosecha de Ipomea
  8. Propiedades y beneficios de la Ipomea
    1. Usos medicinales
  9. Importancia económica de la Ipomea
  10. Curiosidades de la Ipomea

Origen de la Ipomea

Tiene sus orígenes en América Central y del Sur. En los trópicos, subtrópicos y rara vez en el Mediterráneo.

Descripción

Ipomea o Batata
Ipomea

La gloria de la mañana presenta sus espléndidas flores durante todo el verano. Como plantas trepadoras ocupadas, las variedades tropicales de Ipomoea nos ofrecen una gran cantidad de escenarios creativos que transforman el lecho de flores, las fachadas y el balcón en un paraíso de flores celestiales.

Embudos de colores con un diámetro superior a 20 cm. Sépalos que son de pelo erizado o fino. Su periodo de floración desde junio hasta la primera helada. Sus hojas decorativas con múltiples formas. Longitud de las cepas hasta 400 cm y la temperatura mínima en la que deben estar es de 10 grados centígrados.

Ipomoea Inunda el jardín de verano con grandes flores en forma de cono. Nadie puede escapar de la magia que emite la ipomoea trepadora. Las maravillosas variedades de ipomoea son un socio confiable siempre que uno quiera las fachadas sombrías o decorar cercas simples con flores de colores.

La variedad más conocida es la batata (Ipomoea batatas), que forma parte de una gran cantidad de comidas diarias tanto en los Estados Unidos como en China. Tiene una importante sensibilidad a las heladas.

Botánica de la Ipomea

  • Nombre científico; Ipomoea
  • Familia; convolvulaceae
  • Altura; cobertura del suelo normalmente, pero algunas variedades trepadoras pueden alcanzar 7 pies.
  • Luz; Sombra completa a pleno sol
  • Temperatura; clima cálido preferido (anual en todas las zonas, perenne en las zonas 9-11)
  • Humedad; humedad tropical (alta), no le gusta la sequedad del desierto.
  • Suelo; húmedo, bien drenado. Intolerante a los suelos altamente alcalinos.
  • Plagas; Algunas plagas, algunas enfermedades, sensibilidad a herbicidas.

Variedades de Ipomea

Las viñas de batata están disponibles en muchos países alrededor del mundo. Algunos de los tipos de vid ornamentales más populares se describen a continuacion, pero hay muchos más y los expertos están desarrollando nuevas variedades con regularidad.

Ipomoea Blackie

Estas viñas moradas de batata son tan oscuras que casi son negras, de ahí su nombre. Este cultivar vigoroso y de rápido crecimiento es una variedad popular que es conocida por su forma de hoja similar al arce. Mientras que las plantas ornamentales de batata no florecen a menudo, cuando Blackie lo hace, produce flores de lavanda o de trompeta de color púrpura.

Ipomoea Caroline Dulce

Esta variedad no es solo una coloración de la planta, sino que incluye cinco opciones de color separadas; las variedades verde amarillento, rojo, púrpura, bronce y verde claro. Al igual que Blackie, tiene hojas que recuerdan a las hojas de arce, y funciona extremadamente bien como cobertura del suelo.

Ipomoea Sweetheart

Donde la variedad Caroline y la variedad Sweetheart divergen en su forma de hoja, la variedad Sweetheart tiene hojas claramente en forma de corazón que lo convierte en una hermosa exhibición. Sus flores vienen en rojo, verde claro o púrpura.

Ipomoea Margarita

A pleno sol, la Margarita produce una hoja de carta brillante con un toque de amarillo, pero si se cultiva en la sombra, es de un tono verde más intenso. Tiene una ligera forma de corazón en la estructura de la hoja y tiende a amontonarse antes de extenderse. Puede entrenarse hasta un enrejado y puede alcanzar alturas de 6 a 9 pies una vez que se haya establecido.

Ipomoea Tricolor

Sus hojas de tres colores se caracterizan por ser verdes con rayas de color rosado y blanco, lo que le da un aspecto distintivo e inusual en comparación con otras vides de batata. Tiende a ser un poco menos tolerante a las temperaturas más frías, y necesita protección si la temperatura baja demasiado.

Esto hace que sea una buena planta para macetas, aunque sigue siendo un productor rápido, no es tan rápido como otras variedades, y es magnífico cuando se sale de una cesta colgante.

Ipomoea Desana

La serie de desanas tiende a extenderse hasta alcanzar los cuatro pies de ancho, y al igual que las Sweet Carolines, se presenta en varios colores.

Ipomoea illusion

Con nombres como 'Emerald Lace', 'Garnet Lace' y 'Midnight Lace', el cultivar illusion es una variedad popular. De crecimiento más pequeño y un poco menos vigoroso que otras variedades, estas cepas de patata dulce se describen como que tienen un follaje de hoja de hilo y son más desordenadas que otros tipos. Se extienden unos 3 pies.

Ipomoea SolarPower

La versión negra de SolarPower es una planta de patata morada, y es de color violáceo profundo. Existe una rica variante de verde lima, al igual que un bronce oxidado. SolarPower es uno de los mejores rendimientos en ambientes cálidos, crece a una altura promedio de un pie y se extiende alrededor de tres pies de ancho.

Donde SolarPower tiende a amontonarse y mantenerse más pequeño, el cultivar relacionado conocido como SolarTower hace honor a su nombre. Bien adaptado para el entrenamiento de enrejado o cenador, puede crecer fácilmente hasta una altura de siete pies en una temporada, y está disponible en variedades de cal y negro.

Ipomoea Floramia Rosso

Esta inusual vid de batata ornamental es conocida por sus hojas en forma de corazón que tienen tonos de rosa, marrón y bronce. Se propaga a 4 pies o más.

Ipomoea Ragtime

Con hojas casi de encaje únicas, esta cepa de camote morada es bastante sorprendente. Lo hace bastante bien en el calor del verano y se extiende alrededor de 3 pies.

Ipomoea Sidekick

Estos cultivares son más desordenados que esparcidos. El verde lima tiende a ser de color más claro que el de Margarita, y el negro es una planta de vid dulce de color morado oscuro.

Como se cultiva la Ipomea

La forma más fácil de propagar la Ipomea es a través de esquejes. Toma esquejes de la vid principal que tengan al menos cuatro pulgadas de largo. Asegúrate de recortar la vid en un nodo de hoja. Retira la mayoría de las hojas, dejando solo unas pocas en la punta de la vid, y coloca el corte en un vaso de agua.

Si bien puedes colocarlo directamente en el suelo de la maceta, se enraiza más rápidamente en el agua y puedes ver el desarrollo de la raíz. Coloca el corte en un lugar cálido y brillante fuera de la luz solar directa. Una vez que se obtiene una buena masa radicular, transplanta en el suelo.

Plantar en macetas

El procedimiento a tomar en cuenta es el siguiente:

  • Rellenar los propagadores con tierra de siembra y humedecer con agua blanca.
  • En un suelo con una profundidad máxima de 0,5 cm en cada maceta mantenlo constantemente en un lugar sombreado con una temperatura entre 20 y 25 grados centígrados
  • Si no hay un invernadero interior disponible, coloca una cubierta transparente sobre la olla.
  • Tan pronto como se muestren las primeras hojas de germinación, se puede retirar la cubierta y reducir la temperatura a 16 a 18 grados centígrados.
  • fija las plántulas en el crecimiento en pequeñas variedades de plantas como primeros auxilios para escalar. Hasta mediados de mayo, siempre con agua a temperatura ambiente.
  • No fertilizar en esta etapa.

Plantar en un jardín

El procedimiento es el siguiente:

  • Rastrillar meticulosamente y cuidar el suelo en el lugar deseado.
  • Instala pérgolas, cercas y bajantes en el enrejado y en cualquier ayuda de escalada similar en las fachadas.
  • Remoja las balas rellenas de raíz en el agua hasta que no se formen las burbujas.
  • Cava hoyos con un volumen de 1,5 de la paca de la raíz y una distancia de 30 a 50 cm
  • Añade compost tamizado con virutas de cuerno en el agujero Plante la ipomoea rellenada tan profunda, de modo que el suelo alcance la pareja de hojas más baja.
  • Una ligera inclinación hacia el enrejado dirige las glorias matinales hacia la dirección de crecimiento deseado.
  • Cobertura del suelo debe plantar uniformemente en el suelo.
  • Presiona la tierra apretada y el agua generosamente
  • Listo; ya puedes plantar tus ipomeas.

Cuándo plantar las ipomeas

La mayor parte del tiempo, se planta en la primavera. Sin embargo, dependiendo de su zona de crecimiento, se puede plantar en otras épocas del año. La única estación en la que generalmente no es aconsejable plantar enredaderas de camote es el invierno. Como planta tropical, prefiere temperaturas más cálidas.

Dónde plantar las Ipomeas

Hay múltiples maneras de usar las ipomeas que pueden proporcionar una hermosa cobertura de suelo bajo en macetas que se arrastrarán por el borde. Para un efecto de arrastre similar, puedes plantar tus enredaderas de camote en macetas o cestas colgantes.

Puede tener la tendencia de amontonar otras plantas con las que se siembra. Para evitar esto, puedes recortar sus enredaderas en cualquier momento para evitar que ahoguen a los vecinos.

Cuidados de la Ipomea

En su mayor parte, sus viñedos de Ipomea son independientes y se cuidarán solos, pero aquí hay algunos consejos útiles para obtener mejores resultados:

Sol

Si bien el sol pleno es ideal, las Ipomeas también aceptan sombra parcial o total. Sus hojas pueden tener un color diferente en condiciones de sombra completa. Sin embargo, en climas muy cálidos, pueden experimentar quemaduras solares en temperaturas extremadamente altas (más de 110 grados), por lo que en el verano, es aconsejable un poco de cobertura de sombra para tus plantas.

Suelo

El suelo bien escurrido y húmedo es perfecto para la planta de batata. Si el suelo está empapado por mucho tiempo, su sistema de raíces puede desarrollar podredumbre, lo que la matará. Esto se aplica a las plantaciones de contenedores y plantaciones en el suelo.

Si el suelo es altamente alcalino (por encima de 8.0 pH), es posible que desees agregar un fertilizante formador de ácido para reducir la alcalinidad. De lo contrario, la fertilización realmente no es necesaria, siempre que su suelo esté bien equilibrado.

Agua

El riego moderado es el mejor. Lo ideal es mantener el suelo húmedo, pero no mojado o empapado.

Poda

Las ipomeas se propagan bastante rápido, por lo que se requieren una poda regular. La poda se puede realizar en cualquier época del año. Es más necesario durante los meses de primavera y verano cuando el clima es cálido y las plantas están creciendo rápidamente.

Si estás tratando de entrenar a sus enredaderas para que se bifurquen y creen una cubierta de tierra más gruesa o para promover un patrón de montículo, trata de recortar justo por encima de un lugar donde haya un par de hojas, ya que esto alentará a la enredadera a dividirse en dos en el cogollos.

Plagas

La plaga más destructiva es el gorgojo del camote, que se dirige al sistema de raíces de la planta en lugar de al follaje. De manera similar, los gusanos de alambre, las larvas de los escarabajos de alas blancas y las larvas blancas pueden representar un problema importante para la estructura de la raíz.

Sobre el suelo, los molestos escarabajos de la pulga y los escarabajos del pepino pueden comer partes del follaje, pero eso es menos preocupante ya que la planta crece tan rápido. Las larvas de estos dos tipos de escarabajos podrían convertirse en un problema si se depositan en el suelo cerca de tu planta

En la mayoría de los casos anteriores, se sabe que los insecticidas ayudan. La diseminación de nematodos beneficiosos alrededor de tu jardín también es una medida confiable para combatir el desarrollo de larvas. Sin embargo, la mejor manera de evitar estas plagas es nunca obtenerlas en primer lugar.

En el caso del gorgojo del camote, por ejemplo, debes tener cuidado con su stock de raíces y asegurarte de obtenerlo de una fuente confiable para que sus raíces no estén ya infestadas. Si no estás seguro, definitivamente no coloques ninguna de las raíces directamente en el suelo.

Enfermedades

Se sabe que las especies del género Ipomea son sensibles a los problemas de podredumbre, incluida la pudrición de la raíz, la podredumbre del tallo, la podredumbre por almacenamiento y la podredumbre blanda. La mejor prevención para estos es asegurarse de que el suelo esté bien drenado y que la superficie del suelo no se acumule.

Algunos virus de moteado y mosaico también son típicos, al igual que algunas variedades de mancha foliar. Los herbicidas que contienen imidazolinonas, sulfonilureas y triazolopirimidina sulfonanilidas pueden causar retraso en el crecimiento de las plantas, el amarilleo de las hojas y pueden causar una muerte lenta de las plantas.

Cosecha de Ipomea

El cultivo normalmente se cosecha cuando las vides y las hojas se vuelven amarillas, generalmente unos 4 meses después de la siembra. En los sistemas agrícolas tradicionales, donde el cultivo está destinado principalmente al consumo de los agricultores de subsistencia, la cosecha puede extenderse durante varios meses.

El cultivo se levanta a mano; se debe tener mucho cuidado para evitar daños a los tubérculos, ya que solo se cava la cantidad necesaria para el consumo inmediato. Si el cultivo se realiza para la venta o cuando hay una estación seca pronunciada, todo el cultivo se puede levantar de una vez.

A una escala mayor o comercial, se han desarrollado máquinas cosechadoras eficaces; algunos consisten simplemente en un arado que levanta los tubérculos a la superficie.

Propiedades y beneficios de la Ipomea

Las variedades que suben son cada vez más populares en uso a lo largo de cercas, sobre cenadores y en todo tipo de enrejados. Necesitan algo de apoyo para comenzar, pero una vez que se hayan completado, puede tener una gran cobertura sobre el patio trasero o una cerca cubierta con hojas de colores vibrantes.

La gente ha comenzado a utilizar la Ipomea como alternativa al césped tradicional, ya que se propaga lo suficiente como para convertirla en una gran cobertura del suelo. Sin embargo, las hojas grandes no son tan cómodas para los pies descalzos, por lo que es mejor hacer este tratamiento en áreas donde no es probable que los niños jueguen.

Usos medicinales

Los humanos usan Ipomoea por su contenido de compuestos médicos y psicoactivos, principalmente alcaloides. Algunas especies son famosas por sus propiedades en medicina popular y herboristería. Otras especies fueron y siguen siendo utilizadas como potentes estrógenos.

Importancia económica de la Ipomea

El cultivo de Ipomea se originó en América Central, pero ahora se cultiva en muchos países, donde ha sido de gran importancia económica debido a su versatilidad. La mayor parte de la producción mundial se concentra en 15 países, que representan casi el 97% de la producción mundial total.

China es el mayor productor mundial de batata con 105 millones de toneladas en 1993, representando alrededor del 80% de la producción mundial total. Resulta un factor primordial para la rápida expansión de la producción en muchos países, en particular en Vietnam, Kenia, Ruanda, Burundi, Corea del Norte y Madacasgar.

Los mayores productores de África son: Uganda (1.9 millones de toneladas), Ruanda (0.7 millones de toneladas), Burundi (0.68 millones de toneladas) y Kenia (0.63 millones de toneladas).

Curiosidades de la Ipomea

  • Se han desarrollado variedades comerciales para formar tubérculos deliciosos y dulces. Las variedades ornamentales no se centran en la producción de tubérculos, sino en el follaje.
  • En América del Sur, el jugo de las batatas rojas se usaba como colorante cuando se mezclaba con jugo de limón.
  • En Hawai, donde la planta se llama 'Uala, se usa con fines medicinales y al menos una variedad se usó como cebo para peces.
  • En el Perú, las cerámicas de Moche a menudo hacen que la pasta de tubérculos de batata se mezcle en la arcilla para darle color.
  • En muchas culturas, todas las partes de la planta (hojas, tallos y raíces) se usaron para forraje. Y, finalmente, los expertos están comenzando a investigar el uso de variedades de batata para producir biocombustibles.

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