Guamúchil (Pithecellobium Dulce). Origen, Descripción, Cultivo, Cuidados Y Usos

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El árbol de Guamúchil, o Pithecellobium dulce, pertenece a la familia Fabaceae. También es conocido por más de treinta nombres que incluyen:

  • Árbol de lluvia (Albizia saman)
  • Tamarindo de Manila
  • Espina de madras
  • Vilayati ambli (Gujarati)
  • Dulce inga
  • opiuma
  • pois sucré
  • payandé
  • huamúchil
  • blackbead
  • yacure
  • cuauhmochitl (náhuatl)
  • tetul (bengalí)
  • seema chinta (telugu) y ganga imli (hindi).

Un árbol maduro y puntiagudo puede elevarse hasta cincuenta pies. Además, una planta sana produce flores después de dos años. La floración generalmente ocurre durante los inviernos tardíos o las primeras primaveras, mientras que las frutas se desarrollan entre la primavera y el verano. Las legumbres maduras normalmente muestran un exterior rosado. También pueden mostrar una floración blanca, crema o tostada.

Origen del guamúchil

Pithecellobium dulce es una especie que es originaria de las costas del Pacífico y las tierras altas contiguas de México, Centro América y el norte de sur América.

Descripción

Pithecellobium dulce es un árbol que tiene una altura de aproximadamente 10 a 15 m.

Tronco

Su tronco es espinoso y sus hojas son bipinnadas. Cada pinna tiene un solo par de hojuelas ovadas-oblongas que miden aproximadamente 2 a 4 cm (0,79 a 1,57 pulgadas) de largo. Las flores son de color blanco verdoso, fragante, sésil y alcanzan unos 12 cm de longitud, aunque parecen más cortas debido al enrollamiento.

árbol de Guamúchil
árbol de Guamúchil

Flores

Las flores producen una vaina, que se vuelve rosa cuando madura y se abre para exponer los arilos de las semillas; una pulpa comestible rosa o blanca.

Flor de Pithecellobium Dulce
Flor de Pithecellobium Dulce

Semillas

La pulpa contiene semillas negras brillantes que son circulares y planas. El polen es una poliácea de muchos granos de polen cosidos juntos.

Semillas de Guamúchil
Semillas de Guamúchil

Botánica del Guamúchil

Aquí se muestra la botánica del árbol de guamúchil:

  • Reino: Plantae
  • Clado: Angiospermas, Eudicots, Rosidos
  • Orden: Fabales
  • Familia: Fabaceae
  • Género: Pithecellobium
  • Especies: P. dulce
  • Nombre binomial: Pithecellobium dulce

Cuidados del guamúchil

Un jardinero debe tener en cuenta varios factores al plantar un árbol de Guamúchil:

Ambiente y condición del suelo

  • El árbol de Guamúchil puede crecer saludablemente en diferentes áreas tropicales y subtropicales.
  • Puede soportar ambientes con más de 40 ° C de calor, así como por debajo de 5 ° C de frescor.
  • El suelo, sin embargo, no debe estar frío y húmedo. Además, el suelo debe tener un ph de 6.6 a 7.5.
  • Los suelos profundos y bien drenados son apropiados para los árboles de Guamúchil. Pero las personas también pueden plantarlo en calizas rocosas, arcillas, arenas, así como en suelos con alta capa freática.

Exposición al sol y salinidad

Un árbol de Guamichil requiere exposición total al sol. Puede tolerar la salinidad.

Superficies puntiagudas

Las ramas del árbol contienen espinas afiladas y superficies irritantes para la piel.

Agrupación de flores

  • Al plantar, debes agrupar las flores pequeñas en cabezas densas, pequeñas y esféricas. Cada grupo puede comprender de veinte a treinta flores.
  • Cada grupo también debe medir 7-12 mm de diámetro.

Almacenamiento de semillas

Puedes almacenar las semillas dentro de los seis meses. También debes protegerlos de los insectos.

Control de regeneración

  • Para evitar la regeneración de la planta, puedes poner glifosato en los tocones. También puedes usar herbicida.
  • Esto puede controlar plántulas y plantas pequeñas.

Plagas y enfermedades

  • Aunque generalmente son insignificantes, las enfermedades pueden infectar las manchas foliares.
  • Finalmente, las plagas también pueden causar defoliación.
  • El insecto espino es un ejemplo de un insecto vegetal común.

Propiedades y beneficios del guamúchil

El árbol de guamúchil posee muchos beneficios y propiedades alimenticias y de salud. A continuación se muestran algunas:

Usos alimenticios

  • Los aceites ascienden a 10 -17% del peso de las semillas.
  • Las semillas también contienen 11% de proteína, que los investigadores sugieren que en el futuro podría usarse como alimento para animales.
  • La fruta de Guamúchil se come cruda. Además, puede sazonar diferentes platos o agregar sabor a los jugos.
  • En las zonas rurales de México y la India, algunas recetas famosas con frutas Guamúchil incluyen curry de kodukukai, kodukai puli rasam y kodukai puli kara kolumbu
  • los investigadores sugieren que en el futuro podría usarse como alimento para animales.

Usos medicinales

Los componentes nutricionales de la fruta contribuyen a la salud de uno de diferentes maneras. Éstos son algunos de ellos:

  • Los altos niveles de vitamina C ayudan a estimular el sistema inmunológico, prevenir derrames cerebrales, disminuir la flema y combatir el cáncer.
  • Las vitaminas B contribuyen al funcionamiento de los nervios y el cerebro de una persona, la salud del cabello y la piel, la mejora del apetito y el control del colesterol.
  • Su contenido de calcio aumenta el esmalte y los huesos.
  • Las altas cantidades de tiamina ayudan a convertir el azúcar en energía. Esto ayuda a mantener un nivel de estrés saludable.
  • Su contenido de fósforo ayuda a restaurar el cuerpo.
  • Su contenido de hierro ayuda a combatir la fatiga y a tratar la anemia.
  • Finalmente, los extractos de hojas se han usado para tratar dolores de oído, depresión, tensión muscular, úlceras bucales, dolor de muelas, problemas con las armas, lepra y larvicida.

Curiosidades

Varios estudios desde la década de 1980 han investigado la composición y los posibles usos de las semillas; Se ha demostrado que las semillas se pueden procesar para extraer un aceite verdoso, que cuando se refina y analiza constituye ácidos grasos potencialmente comestibles (la composición precisa varía según el estudio, pero todos están de acuerdo en que el ácido oleico y el ácido palmítico son comunes, lo cual es común).

Ecología

Pithecellobium dulce es una planta huésped para las orugas del duendecillo de borde rojo (Melanis pixe), el pasto amarillo de tres puntos (Eurema blanda) y muchas otras polillas

Conclusión

Finalmente, el árbol de Guamúchil es una planta relativamente fácil de cultivar y de rápido crecimiento. La planta también ha mostrado varios efectos nutricionales y medicinales. Los jardineros, sin embargo, deben tener cuidado con sus superficies espinosas. Los consumidores también deben ser conscientes de sus efectos negativos y saber cómo usarlo de manera segura.

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