Grosella Roja. Origen, Descripción, Variedades, Cultivo, Cuidados Y Usos

Ribes rubrum, comúnmente llamado Grosella roja, se cultiva principalmente por su fruto. Se trata de un árbol de mediana altura que se puede utilizar como seto y que fue galardonado con el prestigioso premio de mérito el jardín.

Origen de la Grosella roja

Este árbol tuvo sus orígenes en Europa y Asia.

Descripción

Grosella roja

Grosella roja

‘Red Lake’ es un cultivo de grosella roja que se siembra principalmente para la producción de fruta. Es un arbusto compacto, montículo y caducifolio que crece 3-5 pies de altura. Los racimos de flores de color amarillo verdoso florecen en primavera y son notables pero no particularmente ornamentales.

Las flores dan paso a largos racimos colgantes de grosellas rojas brillantes que maduran en julio. Las hojas verdes medianas son 3-5 lobuladas, y son aromáticas cuando se aplastan. Las grosellas rojas, aunque agrias, se pueden comer maduras del arbusto, pero tal vez se cosechan con mayor frecuencia para hacer mermeladas, jaleas y pasteles.

Botánica de la Grosella roja

  • Nombre científico: Ribes rubrum ‘Lago Rojo’
  • Familia: Grossulariaceae
  • Tipo: Frutal
  • Altura:00 a 5.00 pies
  • Extensión:00 a 5.00 pies
  • Tiempo de floración: abril a mayo
  • Descripción de la floración: amarillo verdoso
  • Flor: insignificante
  • Hoja: fragante
  • Fruta: vistosa, comestible
  • Atrae: pájaros
  • Tolera: conejos
  • ubicación: pleno sol a sombra parcial
  • Agua: medio
  • Mantenimiento: medio
  • Adecuado para: suelos ligeros (arenosos), medios (arcillosos) y pesados (arcillosos) y prefiere suelos bien drenados.
  • PH adecuado: suelos ácidos, básicos (alcalinos) y neutros. Puede crecer en lugares de semi-sombra o sin sombra.
  • Hábitats: uelos húmedos en setos y bosques, evitando suelos ácidos.

Variedades de Grosella

Ribes bracteosum

Ribes bracteosum

El género tiene muchas plantas, algunas de ellas se nombran a continuación:

  • Ribes aciculare           
  • Ribes alpinum: Grosella alpina
  • Ribes altissimum           
  • Ribes ambiguum
  • Ribes americanum: Grosella negra americana
  • Ribes aureum: Grosella dorada
  • Ribes bracteosum: Grosella Apestosa
  • Ribes burejense: Grosella espinosa Bureja
  • Ribes californicum: Grosella espinosa de la ladera
  • Ribes cereum: Grosella de cera
  • Ribes curvatum: Grosella espinosa de granito
  • Ribes cynosbati: grosella espinosa oriental
  • Ribes diacanthum: Grosella siberiana
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Como se cultiva la Grosella roja

La semilla es mejor sembrarla tan pronto como esté madura en otoño en un marco frío. La que está almacenada requiere 3 meses de estratificación en frío entre 0 y 5 ° C y se debe sembrar lo más temprano posible en el año.

En condiciones normales de almacenamiento, la semilla puede permanecer viable durante 17 años o más. Poda las plántulas en macetas individuales cuando sean lo suficientemente grandes como para manipularlas y cultivarlas en un marco frío para su primer invierno, plantándolas a fines de la primavera del año siguiente.

Los esquejes de madera madura del crecimiento del año actual, preferiblemente con un tacón del crecimiento del año anterior, se deben plantar de noviembre a febrero en un marco frío o cama protegida al aire libre.

Cuidados de la Grosella roja

Para cuidar esta planta se debe tener en cuenta lo siguiente:

  • Es cultivada fácilmente en un suelo arcilloso retentivo pero bien drenado de humedad, de calidad al menos moderada.
  • Las plantas son bastante tolerantes a la sombra, incluso tienen éxito en una pared orientada al norte, aunque no dan tan buenos frutos en esa posición.
  • Prefiere un pH en el rango de 5.5 a 6.
  • Es resistente a aproximadamente -20 ° C.
  • Las grosellas rojas a menudo se cultivan en zonas templadas por su fruta comestible.
  • La mayoría de los cultivares son autofértiles y producen una buena cosecha por sí mismos.
  • El fruto se produce en la base de madera de un año o más, las plantas comienzan a dar fruto a los 3-4 años de la semilla.
  • Las plantas pueden albergar una etapa de óxido de pino blanco, por lo que no deben cultivarse cerca de los pinos.
  • Riega regularmente según sea necesario para proporcionar humedad constante a los suelos. Sin embargo, evita regar por encima.
  • Poda según sea necesario durante la estación inactiva. En general, se recomienda eliminar los tallos de más de 3 años. Puede tomar de 4 a 5 años para que las plantas se establezcan bien y alcancen un potencial fructífero completo.
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Problemas

En condiciones húmedas, la antracnosis, el moho polvoriento y las manchas de hongos pueden ser problemáticas. El pulgón, la escama, el ácaro de la grosella y la mosca de la grosella son posibles plagas de insectos en algunas áreas.

Propiedades y beneficios de la Grosella roja

Los principales usos que se le dan a esta planta son los siguientes:

Usos comestibles

Los frutos se pueden consumir crudas o cocidas. Tienen un sabor ácido agradable, se puede comer sin control, pero se cocina más a menudo en pasteles y en mermeladas, etc. Hay bastantes semillas en cada fruto.

Beneficios

Beneficios

Usos medicinales

  • El fruto es antiescorbútico, aperient, depurativo, digestivo, diurético, laxante y refrigerante.
  • Una mezcla de ellos se usa externamente para aliviar los síntomas reumáticos. También se usan en cataplasmas para aliviar esguinces o reducir el dolor de las dislocaciones.

Otros usos

  • Un colorante amarillo se obtiene de las hojas.
  • Se obtiene un tinte negro de la fruta.
  • La fruta se usa cosméticamente en mascarillas para reafirmar la piel cansada y sin vida.

Usos especiales

  • Bosque de alimentos
  • Huertos frutales o vegetales
  • Puede hacer un seto ornamental atractivo en el paisaje.

Curiosidades de la Grosella roja

  • Las hojas frescas contienen la toxina cianuro de hidrógeno, aunque no se dan detalles de las cantidades. Esta sustancia se encuentra en varios alimentos, incluidas las almendras.
  • En pequeñas cantidades, se ha demostrado que el cianuro de hidrógeno estimula la respiración y mejora la digestión, también se afirma que es beneficioso en el tratamiento del cáncer. Sin embargo, en exceso, puede causar insuficiencia respiratoria e incluso la muerte.
  • Atrae muchas mariposas y pájaros.
  • Fue galardonado por el prestigioso premio de “Mérito al jardín”.
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