8 Beneficios Y Propiedades Del Pacano

Además reconocida como pecana o americana, la nuez pacano es el fruto de la árbol Carya illinoinensis, mejor conocida como pacano. Este árbol de la familia juglandaceae es un género natural del sudeste estadounidense y norte de México. El pacano es parecido a la nuez de nogal, no obstante más alargada, rojiza y con un leve sabor a mantequilla.

Logras adquirir en cualquier mercado o tienda naturista nueces pacano enteras, de a mitades, pedazos, granulados e inclusive en polvo. Su exquisito sabor la convierte una grandiosa elección para elaborar platillos salados, dulces o ensaladas. Hay un postre popular en América del Sur, llamado pastel de nuez, que tradicionalmente se elabora a base del pacano.

Beneficios del pacano

Como todo fruto seco, naturaleza a la que corresponden, las nueces de pacano son hipercalóricos: 100 gramos de nueces contribuyen 691 calorías multiplicadas en hidratos de carbono, proteínas y grasas (cabe destacar que estas nueces aportan muchas grasas monoinsaturadas, entre las cuales se halla el ácido oleico).

Las nueces de pacano son valiosas en fibras y vitamina E, en específico, gamma-tocoferol.

Aporta, igualmente, aunque en poca cantidad, vitamina C, niacina, ácido pantoténico, tiamina, riboflavina y vitamina A, y también potasio, fósforo, magnesio, calcio, zinc, hierro y manganeso, cobre y selenio.

Asimismo, como señalábamos, son frutos secos poderosos en ácidos grasos monoinsaturados, y logran colaborar a disminuir el «colesterol malo». Dado a su aporte de antioxidantes, son beneficiosas también para la defensa del sistema cardiovascular y su aporte de vitamina E las convierte provechosas para la piel y las mucosas. Solo hay que tomar precaución ya que pueden causar alergia.

De igual manera que otras nueces y frutos secos, las pacano son poderosas en proteínas, carbohidratos, fibra, vitamina E y magnesio, aunque asimismo en calorías y grasas. Esta mezcla de nutrientes, agregado a su rico aporte antioxidante, accede que su consumo logre brindarnos los siguientes beneficios…

1.-Preserva la salud del corazón

Las grasas logran ocasionar una oxidación en la sangre que aumenta el peligro de dificultades cardiovasculares, como enfermedades coronarias o accidentes cerebrovasculares. Las nueces pacano poseen combinados, como fibra, ácidos oleicos y fenoles, que logran evitar ese proceso. Además hay certeza de que están capacitadas para reducir el colesterol “malo».

2.-Valiosa en antioxidantes

Los pacano se definen por poseer el grandioso aporte de flavonoides, un tipo de antioxidante, entre todos los frutos secos. Varios estudios señalan que las  dietas ricas en este combinado se relacionan a un mínimo peligro de enfermedades cardíacas, diabetes, dificultades cognitivas y algunos tipos de cáncer.

3.-Ayuda a regular el peso

Es indiscutible que los frutos secos poseen un elevado aporte en grasa. No obstante, el tipo de grasa que se halla en los frutos secos derivados de árboles consigue causar la reducción del peso corporal y su regulación. Esto sucede ya que los frutos secos son una fuente de ácido oleico, un ácido graso que crea saciedad al mismo tiempo que fortalece la salud del corazón.

La clave para regular un peso exitoso y de larga eficacia consiste en consumir cada tres o cuatro horas, restringir el consumo de azúcar añadido y las grasas saturadas que se hallan en los alimentos procesados y hacer que las comidas estén apoyadas en alimentos de origen vegetal. Siendo un snack agradable y saciador, las nueces pacano son un alimento nutritivo que nunca dejan de satisfacer el apetito.

4.-Favorece a prevenir la diabetes

Cuando la insulina, la hormona encargada de proporcionar el azúcar entre las células, no es bastante o no actúa adecuadamente, sucede la diabetes tipo 1 o 2 proporcionalmente. La nuez pacano consigue favorecer a impedir esta enfermedad evadiendo los niveles de glucosa, ya que reduce la rapidez de su absorción en el torrente sanguíneo.

5.-Un alimento para la mente

Puede que no sea un descubrimiento que los frutos secos sean uno de los alimentos más nutritivos que existen, pero a lo mejor no sea tan reconocido el hecho de que las dietas con valioso aporte de vitamina E se hallan vinculadas con la disminución del peligro de contraer la enfermedad de Alzheimer y la demencia por hasta un 25%.

Esto es así gracias a que la vitamina E y otros antioxidantes que se hallan en alimentos vegetales que colaboran a disminuir el estrés oxidativo producido por la inflamación, previniendo a células y tejidos de órganos importantes como el cerebro. Dicho esto: es apropiado prescindir complementos dietéticos de vitamina E. En elevadas cantidades, la vitamina E posee una acción pro-oxidante que puede aumentar el riesgo de estrés oxidativo y potencialmente las enfermedades crónicas.

Varias investigaciones encontraron que el consumo frecuente de vitamina E y otros combinados antioxidantes derivados de alimentos vegetales, como la nuez pacano, beneficio a disminuir signicativamente el peligro de dificultades de la salud mental, como Alzheimer. Esto es debido a que luchan contra el estrés oxidativo que perjudica a tejidos y células cerebrales.

6.-Son vital para el sistema inmunológico

Las nueces pacano aprovisionan fitonutrientes, combinados vegetales con eficaces beneficios antioxidantes. Igualmente son una excelente fuente de zinc mineral, decisivo para la actividad y el crecimiento de los glóbulos blancos. Las dietas con elevado aporte de zinc están asociadas con un mínimo peligro de contraer diferentes enfermedades, específicamente aquellas vinculadas con la edad y el modo de vida.

Adicionalmente, consumir alimentos que aporten ácido elágico, un antioxidante que se halla en las nueces pacano, se relaciona a la disminución del peligro de contraer ciertos tipos de cáncer.

7.-Poseen minerales importantes

Las nueces pacano son una maravillosa fuente de manganeso y de cobre, dos minerales que fortalecen la salud metabólica en general, aportan propiedades antiinflamatorias y potencialmente logran disminuir las afecciones cardíacas. Un beneficio añadido es que estos nutrientes han presentado características determinadas en el cuidado de la presión alta.

8.-Logran saciar el antojo de bocadillos salados

Las nueces pecano son naturalmente un alimento libre de sodio, perfecto para cualquiera que esté alcanzando una dieta escasa en sodio. Las dietas con elevado aporte de sodio están vinculadas con un mayor peligro de contraer enfermedades graves, fundamentalmente la presión alta. Agregar nueces pacano en cualquier receta consigue favorecer a detener un grandioso sabor y a añadir fuertes beneficios para la salud.