9 Beneficios Y Propiedades De La Nuez Americana
El mundo de las nueces existen muchísimos variedades para ofrecernos: la nuez inglés, la nuez de Australia, la nuez de Brasil, de pino o macadamias, entre otras. No obstante, existe una diversidad altamente alimenticia que se consume en México y EE. UU. Desde hace siglos: la nuez americana.
Además conocida como pecana, la nuez americana es el fruto de la planta Carya illinoinensis, mejor reconocida como pacano. Este árbol de la familia juglandaceae es una variedad procedente del sudeste estadounidense y norte de México. La nuez americana es parecida a la nuez de nogal, sin embargo más alargada, rojiza y con un leve sabor a mantequilla.
Beneficios de la nuez americana
Son un alimento muy nutritivo que contribuye grasas de excelente eficacia, proteínas, vitaminas y minerales. Las nueces crean parte necesaria de nuestra alimentación, ya que también de ser deliciosas brindan una grandiosa suma de vitaminas y minerales que perfeccionan la actividad del cuerpo, pero sobre todo mejoran la salud cerebral, la cual en momentos se queda en el abandono. Estas nueces son parte de los frutos secos, los más favorecidos como parte de un snack saludable para cualquier clase de dieta.
En nuestro país disponemos con una grandiosa variedad de nueces de las que logramos obtener beneficio, tal es el caso de la nuez americana, misma que es una de las variedades dicho origen es americano, más concretamente del sudeste de Estados Unidos. Su aspecto es muy natural de identificar, ya que su cáscara es lisa de coloración café con una superficie suave y sutilmente resplandeciente, dicho interior es levemente amargo.
Al igual que otras nueces y frutos secos, las americanas son valiosas en proteínas, carbohidratos, fibra, vitamina E y magnesio, sin embargo asimismo en calorías y grasas. Esta mezcla de nutrientes, agregado a su poderoso aporte antioxidante, accede que su consumo logre brindar los siguientes beneficios y propiedades de este delicioso fruto seco que aquí conocerás…
1.-Cuida el corazón
Las grasas consiguen ocasionar una oxidación en la sangre que aumenta el peligro de complicaciones cardiovasculares, como enfermedades coronarias o accidentes cerebrovasculares. La nuez americana posee combinados, como fibra, ácidos oleicos y fenoles, que logran evitar ese proceso. Igualmente existe seguridad de que están capacitados para reducir el colesterol «malo».
2.-Poderosa en antioxidantes
Las nueces americanas se identifican por poseer el mayor contenido de flavonoides, una clase de antioxidante, entre todos los frutos secos. Diversos estudios indican que las dietas ricas en este combinado se relacionan a un mínimo peligro de enfermedades cardíacas, diabetes, problemas cognitivos y algunos tipos de cáncer.
3.-Ayuda a controlar el peso
Es indiscutible que los frutos secos poseen un valioso contenido de grasa. No obstante, el tipo de grasa que se halla en los frutos secos procedentes de árboles, alcanza originar la reducción del peso corporal y su control. Esto sucede puesto que los frutos secos son una fuente de ácido oleico, un ácido graso que crea saciedad y al mismo tiempo fortalece la salud del corazón.
La solución para un control de peso triunfante y de prolongada trayectoria radica en comer cada tres o cuatro horas, restringir el consumo de azúcar añadido y las grasas saturadas que se hallan en las comidas procesadas y hacer que los alimentos estén basados en comidas de origen vegetal. Siendo un snack exquisito y saciador, las nueces americanas son un alimento nutritivo que jamás dejan de satisfacer el apetito.
4.-Favorece a prevenir la diabetes
Cuando la insulina, la hormona encargada de proporcionar el azúcar entre las células, no es bastante o no actúa adecuadamente, sucede la diabetes tipo 1 o 2 proporcionalmente. La nuez americana logra favorecer a prevenir esta enfermedad impidiendo los niveles de glucosa, ya que reduce la rapidez de su absorción en el torrente sanguíneo.
5.-Alimento para la buena salud del cerebro
Puede que no sea una descubrimiento que los frutos secos sean uno de los alimentos más alimenticios que existen, pero posiblemente no sea tan reconocido el hecho de que las dietas con valioso aporte de vitamina E que se hallan asociadas con la disminución del peligro de contraer la enfermedad de Alzheimer y la demencia por hasta un 25%. Esto es así dado a que la vitamina E y otros antioxidantes que se hallan en alimentos vegetales colaboran a disminuir el estrés oxidativo ocasionado por la inflamación, previniendo a células y tejidos de órganos valiosos como el cerebro.
Dicho esto: es provechoso impedir complementos dietéticos de vitamina E. En elevadas cantidades, la vitamina E posee un resultado pro-oxidante que consigue aumentar el peligro de estrés oxidativo y potencialmente las enfermedades graves.
6.-Benefician a mejorar las defensas
La mezcla de zinc y fitonutrientes que las nueces americanas brindan, son fundamentales para el desarrollo de los glóbulos blancos y así del sistema inmunológico. Esto suele ser de grandiosa colaboración para prevenir los ataques de distintos elementos invasores, entre ellos, los radicales libres, lo que significa, moléculas inestables que perjudican a las estructuras celulares.
7.-Mejora del estado de ánimo
El cerebro está formado por un elevado porcentaje de grasas y por ello, consumir ácidos grasos saludables y de excelente calidad previene la actividad cerebral. Los ácidos grasos monoinsaturados como el omega-9 consiguen contribuir a prevenir enfermedades neurodegenerativas y a luchar contra etapas de nerviosismo o estrés. Las vitaminas del grupo B, igualmente favorecen a la salud del sistema nervioso.
8.-Poseen minerales importantes
Las nueces americanas son una maravillosa fuente de manganeso y de cobre, dos minerales que fortalecen la salud metabólica general, aportan propiedades antiinflamatorias y potencialmente consiguen disminuir las afecciones cardíacas. Un beneficio anexo: estos nutrientes han revelado características concretas en la prevención de la presión alta.
9.-Logran satisfacer el antojo de bocadillos salados
Las nueces americanas son naturalmente un alimento libre de sodio, perfectas para cualquiera que esté alcanzando una dieta baja en sodio. Las dietas con elevado contenido de sodio están vinculadas con un mayor peligro de contraer enfermedades graves, principalmente presión alta. 
Precauciones de su consumo
Los frutos secos son calificados un «arma de doble filo», ya que aparte de sus beneficios, igualmente son una poderosa fuente de calorías. El caso de las nueces americanas es todavía mayor, ya que posee un contenido graso del 70% (el más grande entre todas las nueces). Por ello, solo trata de consumir un puñado por día y acompañarlo con una dieta sana y ejercicio regular.
