Agave Atenuado. Origen, descripción, Cultivo, Cuidados, Propiedades.

El agave atenuado es una especie de agave conocida a veces como cola de león, cuello de cisne o cola de zorro por su desarrollo de una inflorescencia curvilínea, poco común entre los agaves. Originaria de la meseta del Estado de Jalisco en el centro de México, como una de las agaves desarmadas, es popular como planta ornamental en jardines de muchos otros lugares con climas subtropicales y cálidos.¡Anímate a conocer más sobre esta planta!

Índice
  1. Origen de Agave atenuado
  2. Descripción
  3. Botánica de Agave atenuado
  4. Variedades de Agave atenuado
    1. Agave Azul
    2. Agave Americano Amarillo
    3. Agave Parras
    4. Agave Marrón Amarillo
    5. Agave Comprimido
    6. Agave Americano
    7. Agave Funka
  5. Tipos de Agave atenuado
    1. Agave Victoria Reginae
    2. Agave Stricta
    3. Agave Americana
    4. Tamaños
    5. Colores
    6. Formas
  6. Como se cultiva Agave atenuado
    1. En un Jardín
    2. En Maceta
  7. Cuidados de Agave atenuado
    1. Exterior
    2. Interior
    3. Tierra
    4. Riego
    5. Abono
    6. Poda
    7. Semillas
    8. Flores
  8. Propiedades y beneficios de Agave atenuado
    1. Usos alimenticios
    2. Usos medicinales
    3. Otros usos
  9. Importancia económica de Agave atenuado
  10. Curiosidades de Agave atenuado

Origen de Agave atenuado

Se originó en México, Jalisco, al igual que se da en el suroeste de Estados Unidos y en Centroamérica, naturalmente como planta silvestre crece hasta en montañas de 2500 metros arriba del nivel del mar, por lo cual es difícil de observar, esta planta puede vivir hasta 30 y 100 años, y entre verano y primavera empieza a florecer. Pertenece a la familia Agavaceae y lleva por nombre científico Agave Attenuata.

agave atenuado 2

Descripción

Se conoce popularmente como agave atenuado, "cuello de cisne" o "maguey del dragón", tiene un tallo el cual mide una longitud de entre 60 y 160 cm. Las hojas de la planta alcanzan una medida de unos 60 a 70 cm de largo y unos 12-15 cm de ancho y tienen una forma acuminada y ovada, poseen un color gris a amarillo-verdoso pálido, sus flores se encuentran en racimos bastante densos con una altura de 2 a 4 metros. Cuando esta planta termina su floración muere y deja una gran cantidad de semillas e hijuelos, por lo cual es considerada un tipo de planta hapaxántica.  

Botánica de Agave atenuado

Pertenece al género agave que consta de unas 300 y 500 especies diferentes, y tienen diversos usos ya que unas se utilizan para extraer material medicinal y las demás se destacan por su valor ornamental y decorativo. El agave atenuado se distingue por su peculiar apariencia, es conocida también como “agave del dragón” o “cuello de cisne”.

Variedades de Agave atenuado

A continuación te nombramos las siguientes variedades del agave:

Agave Azul

Entre las variedades del agave es el más atractivo, debido a su color azul. Es muy común en desiertos de México y es usado para elaborar el tequila. Este agave no es cultivado, crece exclusivamente en sus condiciones áridas y silvestres.

Agave Americano Amarillo

Consta de diversas hojas en forma truncada. Al borde de cada hoja se observa un tinte amarillo intenso, puede alcanzar una altura de 2 metros y es muy usada como decoración. Es una de las especies más estables al cultivarse en maceta, se compacta bien, y al sembrarse en un suelo de buenas condiciones muestra un buen crecimiento.

Agave Parras

La forma de las hojas de esta especie es distintiva, son muy anchas y sus hojas están un poco dobladas en el centro, su estructura es densa y jugosa. Las hojas  pueden alcanzar los 30 cm de altura cuando crecen en campos abiertos,  su color es de un verde claro con unas espinas de 1 cm y de color marrón recorriendo las hojas,  es muy usada para el cultivo en general.

Agave Marrón Amarillo

Es una planta joven con un color gris verdoso, no crece de la mejor manera en maceta, pero puede alcanzar 1 metro de altura, suele crecer más de anchura y va dispersando sus hojas con unas espinas pequeñas de color blanco, es capaz de florecer y la punta de su flor se eleva sobre las hojas.

variedades de agave

Agave Comprimido

Este agave es un tipo de planta que se comprime, esto quiere decir que sus hojas se juntan apretadamente en un puño levantándose hacia arriba y todas sus hojas son delgadas.

Agave Americano

Multicolor y decorado: Debido al tamaño compacto, es la especie más adecuada para el cultivo, en el medio contiene rayas amarillas con blanco, el borde de las hojas es verde con espinas pequeñas. No requiere de mucho riego, puede crecer en un suelo pobre, necesita buen drenaje en la maceta o donde se cultive y requiere mucha luz.  

Agave Funka

Es una especie de agave bastante agradable y excelente para crecer en interiores. Sus hojas son muy angostas, en el medio tiene una línea que recorre la hoja de color verde claro y poseen espinas pequeñas en el borde. Su crecimiento es lento, pero no necesita un extenso cuidado y no es necesario trasplantarse.

Tipos de Agave atenuado

A continuación lista de los tipos de agave:

Agave Victoria Reginae

Posee unas sutiles y largas hojas de manera irregular blanca. Esta planta es de dimensiones pequeñas y compactas, su inflorescencia es muy llamativa y el largo de su tallo es de una altura de 3 a 4 metros. Procede de México exactamente de las zonas desérticas y en terrenos calcáreos es donde predominantemente crece.

Agave Stricta

Sus rígidas y sutiles hojas verdes que miden hasta 40 cm de largo con forma de una espina, su florescencia es de un tallo largo floral de una altura de 2 metros.

Agave Americana

Este tipo cuenta con unas exóticas hojas de un color gris-verdoso, las cuales están constituidas por una textura espinosa en las orillas y termina como un pequeño filo. La planta crece bastante rápido, por lo tanto en pocos años su madurez llega, este agave es del más conocido y mencionado mundialmente, principalmente en lugares con climas templados y cálidos, ya que es el más resistente a diferentes climas y entre todas las especies posee una buena capacidad de crecer en macetas.

Tamaños

Esta planta dependiendo de su tipo, variedad y en las condiciones naturales en las que se encuentren pueden llegar a medir un tamaño aproximadamente entre 2, 3 y 4 metros de altura.

Colores

Este tipo de plantas la podemos encontrar en magníficos y atractivos colores gris amarillo-verdoso  pálido, azul, multicolores, marrón-amarillo, azul verdoso, verde claro entre otros.

Formas

La forma de sus hojas son ovaladas, afinadas, alargadas, en tiras y acuminadas que miden unos 12 y 16 cm de ancho y de unos 70 cm de largo.

Como se cultiva Agave atenuado

Los agaves crecen bastante bien en el sol, ya sea invierno o verano. Las mejores temperaturas para estas plantas son de 30 a 20°C. Si es cultivada en macetas se recomienda moverla al aire libre desde el verano y la primavera.

En un Jardín

Por su resistencia su crecimiento es bueno, ya sea en suelos secos y pobres que estén bien drenados. El agave de forma comprimida tiene un buen crecimiento en los jardines proporcionándoles buenas condiciones óptimas, este tipo de agave puede crecer hasta 2 metros de altura.

En Maceta

Para este tipo de plantación se debe cultivar con una sustancia universal combinado con perlitas distribuidos de igual manera. El agave de color marrón-amarilloso sembrado en macetas no crece de la mejor forma, puede llegar a crecer hasta 1,2 metros en el invernadero.

Cuidados de Agave atenuado

El cuidado es muy fácil, de igual manera para los que también quieran cultivarlo en el interior de su casa, en la entrada de la misma o en el patio. Si quieres plantar este agave debes tomar en cuenta  que requiere de algunos cuidados a seguir:

Exterior

La planta se debería mantener expuesta al sol, al estar mucho en sombra las hojas se ponen blandas y van perdiendo el color y su desarrollo es muy débil. Si la planta se ha comprado u obtenido de algún invernadero o alguna zona donde está bien protegida con luz, se recomienda que se debe ir adaptando poco a poco a la exposición del sol.

Interior

Al tener un patio con abundante claridad o ventanas que reciba luz exterior, puedes cultivarla en ese lugar sin problemas, ya que si en algún espacio de tu casa obtienes abundante iluminación puede crecer de la mejor manera.

Tierra

Su tierra depende del lugar donde se vaya a plantar, ya sea en Maceta o Jardín.

Riego

Su riego debe estar entre lo escaso y moderado, esta planta resiste muy bien las sequías, pero el barro no lo tolera. Si esta vegetación se siembra en macetas se recomienda no colocarle nada abajo y si se va a plantar en el suelo debe tener un buen drenaje. Por esto debe comprobarse la humedad del suelo y de la tierra antes de regarse, también se puede medir con un medidor de humedad digital y así irse calculando cuanto riesgo se obtiene semanalmente en todo el año y en la semana de verano.

Abono

Debe realizarse en la estación de primavera y verano, es decir, durante la temporada de crecimiento, se recomienda utilizar un abono especial como el del cactus y otras plantas suculentas, tomando en cuenta las instrucciones a seguir que se indican en el envase. Se pueden usar líquidos si es sembrada en macetas o granulados si es en el suelo.

Poda

No se necesita hacerlo, ya que lo único que se recomienda es arrancarle las hojas cuando ya estén secas.

Semillas

Lo principal que debe hacerse en una bandeja es rellenar con vermiculita que este bien humedecida. Después se colocan las semillas en el área del sustrato y cubrirlas con una capa muy delicada de arena volcánica o arena de río. Luego se riega con la ayuda de un atomizador o  pulverizador. Para finalizar se coloca el semillero en un lugar visible en semisombra, en unas dos semanas germinarán pronto si estas son frescas. 

Flores

Las flores la se pueden observar en grupos muy compactos que pueden llegar a medir una altura de 2,5 a 3  metro, esto depende mucho el clima y de los cuidados y que reciba todo lo que necesita, por eso existe la duda de saber cuándo florecen, ya que sus racimos de flores aparecerán a los 30 años tras la siembra. Cuando la floración va muriendo esta deja gran cantidad de semillas e hijos, esto quiere decir que se considera una planta hapaxántica.

Propiedades y beneficios de Agave atenuado

El agave attenuata contiene propiedades y beneficios tales como:

  • Hemolíticas.
  • Antisépticas.
  • Diurético.

Usos alimenticios

El agave Americana para los aztecas era una planta comestible vital para su vida, ya que la usaban para beber y comer siendo las flores, los tallos, las hojas y la savia las partes aptas para el consumo humano. Además el pulque es un alimento que contiene grandes cantidades de nutrientes que también se prepara con el agave. Es buena para personas que necesitan mejorar su nutrición como suplemento alimenticio.

Usos medicinales

Es una planta eficaz que contienes propiedades medicinales y ayuda a prevenir ciertas enfermedades como:

  • Problemas hepáticos.
  • Lesiones en la piel.
  • Diarreas crónicas.
  • Parásitos.
  • Cáncer de colon.

propiedades

Esta es una planta que contiene prebióticas de forma natural que evitan que se reproduzcan las bacterias que perjudican el sistema digestivo e intestinal y que luego puedan generar otras enfermedades. Para aprovechar los beneficios medicinales del agave se puede utilizar el jugo fresco con las hojas y colocarlas en heridas de forma externas como compresas.

En el mercado podemos encontrar la miel de agave que también se conoce como néctar del maguey, el cual se usa como endulzante natural y se puede tomar en cualquier bebida, infusión o jugo de frutas en personas con diabetes y no afecta su salud. El polvo de las hojas también contiene propiedades curativas por lo que se debe tomar unos gramos al día.

Otros usos

Es usada también como ornamental preciosa debido a su forma y coloración que se puede plantar en los jardines, macetas, parques, zonas recreativas, patios o cerca de piscinas, en lugares en donde el clima tiene que ser templado a suave, ya sea como ejemplar aislado o más visto habitualmente en alineaciones o grupos para que el lugar se vea más espectacular.

Importancia económica de Agave atenuado

En Zacatecas se siembran unas 10.000 hectáreas las que generan 20.000 jornales, y se usa como material para la elaboración de mezcal, actualmente no se le ha dado una buena difusión al mezcal zacatecano, para que se abran sus ventas a todo el público, Héctor Haro señalo, en esta entidad el sembrar esta planta va siendo cada día de mayor relevancia, debido a las distintas formas que se puede vender. El agave Salmiana y Azul son los que más valor comercial tienen.  

Curiosidades de Agave atenuado

Las hojas del agave son ricas en fibras longitudinales, para producir redes, cuerdas, etc. Gracias a esto se emplean de diversas maneras que te nombramos a continuación:

Del Agave se pueden elaborar diversas bebidas como el Mezcal, el Tequila y el Pulque.

  • El tequila: Esta bebida se destilo por primera vez en México, desde 1974, y hasta el día de hoy se ha conocido la bebida a nivel internacional.
  • El mezcal: Es otra de las bebidas que se pueden elaborar con esta planta originaria de Zacatecas. Para la elaboración se necesitan hasta 8 diferentes especies.
  • El pulque: a diferencia de las otras es baja en tasa alcohólica y muy nutritiva, que se consigue moliendo y pisando la piña de donde se extrae el dulce “aguamiel”. Los aztecas usaban dichas bebidas al realizar ceremonias sagradas.

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